Chilipeppar "De Cayenne"

Chilipeppar "De Cayenne".
En mitttidig sort av peppar (från transplantation 48-55 dagar), avsedd för odling i öppen mark och filmväxthus, är en av de mest utbredda sorterna av peppar i världen.
Växten är termofil och når 60-90 cm i höjd. Mogna frukter av klarröd färg, långsträckt konisk form, väger 25-35 g.
Massan är mörkröd och tjock. Frukterna är skarpa i smaken och innehåller mycket vitamin A och C.
Peppar har också antioxidantegenskaper, förbättrar aptiten och matsmältningen, minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar och förbättrar blodcirkulationen.
Scoville skala enheter: 30 000-50 000.
Sortens värde: motståndskraft mot tobaksmosaikvirus, hög avkastning, riklig och långvarig fruktsättning, värmebeständighet. Alkaloiden capsaicin ger den en brännande smak. Det används ofta inom medicin för tillverkning av senapsplåster och salvor, capsaicin har en deprimerande effekt på maligna celler, peppartinktur hjälper till med huvudvärk, stärker kroppens försvar, förhindrar utvecklingen av åderförkalkning och normaliserar blodtrycket.
Ett starkt afrodisiakum (särskilt för män) kan stimulera produktionen av "lyckohormoner". Cayennepeppar är en integrerad del av det mexikanska, afrikanska och asiatiska köket. Den har inte en uttalad smak, den ger maträtten skarphet och ändrar smaken och aromen av mat helt, ger en speciell pikantitet till rätter gjorda av kött, fisk, ost och grönsaker.
Frösådd: frön sås för plantor i slutet av februari och början av mars. Frön gror inom 14-22 dagar.
OBS! Försiktighet måste iakttas vid hantering av frön och frukter.
De dyker in i fasen av 1-2 äkta löv. I ouppvärmda växthus planteras 60-65 dagar gamla plantor i slutet av maj - början av juni, enligt schemat 50 x 40 cm. Lerig jord som andas är att föredra.
Bra föregångare är gurka, baljväxter, kål.
SKÖTSEL: peppar är lyhörd för appliceringen av fosfor-kaliumgödselmedel för bättre fruktsättning och gödsling med kvävegödselmedel under hela växtsäsongen. Växter kräver markfuktighet och låg luftfuktighet. Därför utförs vattning efter solnedgången med varmt vatten under roten. För utvecklingen av rotsystemet bör regelbunden lossning av jorden utföras.


Chilipeppar.